«Черный как Дьявол. Горячий как Ад, Чистый как Ангел, Сладкий как Любовь»Чарльз Морис де Талейран
Кофе - секрет молодости и долголетия
Кофе - это примета уровня жизни. Это светский напиток, это элемент жизни творческих и деловых людей.Этот божественный напиток практически сразу влюбляет в себя.Об этом напитке ходит много легенд, напимер, Жан Рено и Люк Бессон познакомились на съемочной площадке, где будущий знаменитый режиссер был малоизвестным ассистентом. После дня работы, Бессон пригласил Рено в кофейню, где собственноручно заварил по чашечке ароматного эспрессо. Кофе так понравилось актеру, что он согласился на роль в короткометражной ленте никому не известного режиссера. За весь период съемки Жан получил лишь 200 долларов, зато каждый день Люк готовил ему свой великолепный кофе.
"О, крепкий черный кофе! Ты даешьНам бодрость духа, остроту мышленья. Мы пьем тебя всю ночь, и наслажденье Ни с чем нам не сравнить! Мы пьем тебя со спиртом – по-ирландски, С какао вместе – это по-явански, А больше любим так, по-комсомольски, Стаканами глушить." (А.Богданов)
В последнее время многие специалисты в области питания отмечают полезные свойства кофе. Рекомендации полностью отказаться от этого напитка звучат все реже. У запаха кофе специалисты из трех стран - Южной Кореи, Германии и Японии обнаружили омолаживающие свойства . Ранее ученые доказали, что запах кофе бодрит, а теперь обнаружили у кофейных зерен еще одно свойство. Тесты, проведенные на животных, свидетельствуют, что аромат кофе приводит к изменениям в работе 17 генов и производстве белков в головном мозге. Так, запах кофейных зерен стимулирует выработку веществ, обладающих антиоксидантными свойствами. Именно антиоксиданты, которые в большом количестве содержатся в кофе и зеленом чае, омолаживают организм, защищают нервные клетки от повреждений и помогают быстрее восстановиться после стресса. Кофе продлевает жизнь. На этот раз к такому выводу пришли греческие ученые. Исследователи детально изучили обычаи долгожителей греческого острова Икария. Возраст каждого третьего из числа местных жителей перевалил за 90 лет. Ученые выяснили, что икарийские аборигены пьют не менее одной чашки кофе в день, и их сосуды эластичны, как у младенца. Представители науки сделали вывод, что умеренное ежедневное употребление кофе способствует сохранению эластичности кровеносных сосудов в пожилом возрасте. Согласно данным греческих ученых, одна-две чашки кофе сохраняют эластичность сосудов даже у людей с высоким кровеносным давлением. К удивительным качествам кофейных зерен начали присматриваться косметологи. Какую пользу может принести кофе нашей коже? В его состав входит не только кофеин, но и масса других веществ: фруктовые и органические кислоты, жиры, алкалоиды, минералы, железо, магний и калий. Масло кофе богато линолевой кислотой, которая играет не последнюю роль в формировании липидного барьера кожи. Линолиевая кислота повышает эластичность кожи, препятствует ее старению, обладает противовоспалительными и фотозащитными свойствами. И все же для большинства из нас кофе - это кофеин, который тонизирует кожу, улучшает микроциркуляцию крови, стимулирует многие физиологические и биохимические процессы в организме, например, расщипление жиров. Поэтому вы можете обнаружить его в составе многих антицеллюлитных кремов и гелей для похудения. Кофеин активизирует клеточный обмен (что бесценно для желающих выглядеть молодо) и лимфоотток, поэтому входит в состав некоторых ночных кремов и средств для ухода за кожей вокруг глаз: он помогает избавиться от отечности.
Если вы пьёте натуральный кофе без сахара – не выкидывайте гущу: из неё можно приготовить неплохие косметические средства. Кофейные обёртывания против целлюлита Гущу слегка подогрейте и вотрите в участки кожи с целлюлитом. Затем оберните их пищевой плёнкой и оставьте на 15-20 минут. Снимите плёнку и отправляйтесь получать удовольствие под душем. Для лучшего эффекта применяйте обёртывания 2 раза в неделю. Скраб для любого типа кожи. Возьмите равное количество кофейной гущи и жирного творога (если у вас жирная кожа, то творог замените йогуртом). Хорошо перемешайте, нанесите на лицо и аккуратно помассируйте пару минут. Оставьте смесь на лице ещё на 10 минут и смойте водой комнатной температуры. Тоник. Замените умывание водой на крепкий свежезаваренный кофе. Смочите в нём ватный тампон и протрите кожу лица и шеи. Так вы не только повысите её тонус, но и придадите смуглый оттенок. Экспресс-маска для придания свежести коже. Возьмите кофейную гущу с небольшим количеством жидкости, добавьте 2ч.л. грецких орехов (необходимо смолоть их до состояния муки) и хорошо перемешайте. Наложите эту смесь на лицо на 15-20 минут, а затем смойте прохладной водой. Освежим волосы. Кофе-краситель. Вернуть утраченный блеск темным волосам очень просто. Взбейте два яичных желтка со столовой ложкой рома и двумя ложками тёплой воды. К смеси добавьте по кофейной ложечке молотого кофе и растительного масла. Прядь за прядью намажьте волосы этим составом, подержите 5 минут и смойте. Совет от звезды: Если вам необходимо буквально за несколько минут до выхода из дома улучшить цвет волос, воспользуйтесь рецептом звезды "Сердцеедок" Дженнифер Лав Хьюитт: остудите несладкий крепкий натуральный кофе и пульверизатором распылите его на волосы, затем хорошенько расчешите локоны и при необходимости повторите процедуру. Волосы будут сиять, их цвет будет ярким и насыщенным.Как видите - кофе не только удовольствие от столь божественного напитка !
